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【聚焦中国农交会】老字号重庆爆款“健康美食”红火热销

发布日期:2020-12-04 浏览量:1056次

品牌强农,开放合作。日前,来自第十八届中国国际农产品交易会组委会数据显示,11月30日,由农业农村部、重庆市人民政府共同举办的该交易会在重庆国际博览中心闭幕,本届“中国农交会”交易金额达418亿元,比去年增长9.8%。其中,作为重庆重点打造的区域公用农业品牌“巴味渝珍”,中国火锅之都“老字号”参展代表的重庆齐齐火锅底料、区县展团的合川桃片“四代传承”同德福、城口展团的九重山核桃油等优质农产品,成为红火热销全国的“爆款”健康美食,备受广大消费者和各地客商的青睐。

据悉,此次展会以“品牌强农,巩固脱贫成果;开放合作,共迎全面小康”为主题,以创造交易机会、促成贸易合作为核心,加强产业扶贫成果展示展销,强化品牌营销和产销对接,集中展示农业各行业新业态新产品。作为第十八届中国农交会活动现场的重要亮点之一,中国农业电影电视中心创新推出的“5G会客厅”直播访谈、还携手城市名片的重庆火锅底料产品全网“带货”,助力“重庆火锅店的味道”香飘全球。

“大巴山深处、国家级自然保护区域内的原产地,让我们研发生产的原生态食品更健康!”重庆城口县展团的九重山“铁桃小巨人”野生山核桃油负责人蔡春茂告诉记者,今年首次在重庆举办的中国农交会规格高、人气旺,尤其是为贫困地区的优质农产品“走出大山”搭建了大平台,该公司系列健康食品接到不少全国意向合作订单、获得众多追求健康品质生活的亲子家庭喜爱。

蔡春茂介绍,野生铁核桃油是大自然赐予的礼物,有着惊奇的生物活性,零下18度不结晶,而且富含多种营养成分和微量元素,被业界称为“液体脑黄金”。同时,提炼野生铁核桃油的工艺非常严格,核桃原料为天然野生核桃、必须采用低温压榨,保持核桃油营养成分不流失。九重山“铁桃小巨人”野生山核桃油属原生态食品、营养价值高,市场前景十分可观。

重庆市调味品协会副会长、重庆齐齐火锅创始人徐伟接受采访时称,以麻辣美味享誉全国的重庆火锅金字招牌、火锅底料就是其中的主要核心竞争力之一,通过参展2020年的中国农交会、率先尝试走进中国农业电影中心的现场直播带货推介,取得了非常好的效果;线下排队与线上订单十分火爆。

“老字号也要转变新思维,积极拥抱市场新变化!”徐伟告诉记者,接下来,将以专注火锅30年的匠心传承为依托、全力打造“原汁原味重庆火锅店的味道”的火锅底料,做更地道、更健康美味的重庆火锅,对品牌进一步提档升级,让更多年轻人有更好的消费体验感 。

同样,在重庆区县展团的合川,一家现场手工切合川桃片的“四代传承”同德福展位前,排队体验、品尝互动的消费者也出现了“打拥堂”的场面,“采用手工制作技艺,鲜香软糯、甜而不腻!”重庆老字号、非遗传承人余晓华表示,合川桃片是一张美食名片,今年参加中国农交会的人气很旺、外地游客的购买热情很高,主要是通过这个大平台,让全国各地的消费者对“合川桃片”有了更好的品牌认知度。

第十八届中国国际农产品交易会组委会称,本届农交会举行了多场直播带货活动,吸引线下、线上观众超5000万人次,带货销售过亿元。此外,现场还举办了脱贫地区特色产业可持续发展论坛、3场全国农业企业品牌推介专场活动、数字乡村发展论坛、农业投资风险与社会资本支持“三农”发展论坛、全国农产品地理标志品牌推介会等系列重点活动。

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